《通知》要求農(nóng)批市場開辦者對進(jìn)口冷凍冷藏肉類要加強(qiáng)“三證”查驗，防止未經(jīng)預(yù)防性全面消毒處理的進(jìn)口冷凍冷藏肉類進(jìn)入市場；省級市場監(jiān)管部門要督促從事進(jìn)口冷凍冷藏肉類經(jīng)營業(yè)務(wù)的農(nóng)批市場和入場銷售者按照當(dāng)?shù)胤揽匾?，及時向進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷匪莨芾硎〖壠脚_上傳有關(guān)信息；各地市場監(jiān)管部門要強(qiáng)化對第三方冷庫的備案管理，將相關(guān)備案信息全部載入進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷匪莨芾硎〖壠脚_，同時加強(qiáng)監(jiān)督檢查，對采購、經(jīng)營無法提供“三證”或“三證”不全的進(jìn)口冷凍冷藏肉類等違法違規(guī)行為要嚴(yán)厲查處，并及時向所在地新冠肺炎疫情聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制報告。
《通知》指出，要以新冠疫情常態(tài)化防控形勢下的農(nóng)批市場改造升級為重要契機(jī)，采取“先行先試、重點推進(jìn)”等方式，引導(dǎo)轄區(qū)內(nèi)交易量較大和輻射范圍較廣的農(nóng)批市場率先實施食品安全信息化追溯管理。鼓勵和引導(dǎo)有條件的農(nóng)批市場充分借助物聯(lián)網(wǎng)、云計算、區(qū)塊鏈等現(xiàn)代化技術(shù)建設(shè)食品安全信息化追溯管理系統(tǒng)，對入場銷售者主體信息、食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨信息、交易信息等實施電子信息歸集管理，實現(xiàn)場內(nèi)銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品來源可查、去向可追、信息真實、查詢便捷。引導(dǎo)農(nóng)批市場將已建成的食品安全信息化追溯系統(tǒng)，主動與本轄區(qū)市場監(jiān)管等部門建設(shè)的食品安全信息化監(jiān)管系統(tǒng)或平臺實現(xiàn)對接，用信息化技術(shù)提效能，用大數(shù)據(jù)分析找風(fēng)險，進(jìn)一步提升農(nóng)批市場食品安全保障能力。
